Descrizione

Agriturismo Ca’ del Buco: la condivisione nella gioia e nel rispetto della natura

“Riportare l'uomo a contatto con la natura” questa è la mission della Fattoria didattica e azienda agricola Ca’ del Buco sulle colline di Monte Pastore, in provincia di Bologna. E il motto non viene disatteso: in tutte le stagioni è infatti possibile soggiornare in un contesto bellissimo, conoscere animali da cortile (la cavalla Pumba, l’asinello Gaetano, la pecorella Pasquetta ed il suo compagno l’agnello Nello oltre al coniglietto “Palla di neve” ed alle galline), nel pieno della vita di un’azienda agricola biologica, con la cura e la dedizione che Paola Guidi, la proprietaria, mette in ogni gesto. Questo ne fa anche una cuoca sopraffina di prodotti genuini, tipici e caserecci. Ho assistito più volte ai laboratori didattici che propone alle scuole, ma anche per feste o domeniche in famiglia: adulti e bambini riscoprono la gioia di fare insieme cose semplici, come tirare la sfoglia al mattarello, per gustare insieme un piatto dal sapore inconfondibile! “I bambini sono stupendi – ci racconta Paola, che è anche responsabile regionale delle Fattorie didattiche - mi piace coccolarli e farli sentire liberi di esprimersi con tantissimi materiali come l’argilla, la pasta del pane o dei biscotti, i colori, i sassi, l’acqua, le foglie, il grano e...Tantissima Fantasia!”
E poi l’idea dei pic-nic, organizzati nella stalla o all’aperto nella buona stagione: ognuno porta da casa posate, bicchieri e tovaglia (in questo modo si evita di sprecare inutilmente della plastica) e Paola prepara, con i prodotti dell’agriturismo,
Ca’ del Buco è anche Bed & Breakfast con la possibilità di soggiorno in camere accoglienti e spaziose. Camere matrimoniali, doppie o triple, tutte dotate di bagno in camera. Attrezzata per persone diversamente abili, dispone anche di un miniappartamento con uso cucina e di un amplio salone di 130 mq oltre alla calorosa ed accogliente "stalla" dove l'armonia dei colori e dell'arredamento creano un'ambiente accogliente dove poter mangiare in compagnia. Cà del Buco si caratterizza per la vasta offerta di attività ricreative (judo, ed i più svariati laboratori, oltre a divertenti competizioni come la corsa ai sacchi o la corsa con la carriola riempita da un carico molto speciale: paglia e uova!!!), attività di educazione ambientale per scuole e gruppi giovanili, oltre che per Centri Estivi. I locali sono adatti per cerimonie, sport e laboratori in un mix di natura, relax, benessere e divertimento adatto a tutte le età.
Non manca la vendita diretta di ortaggi, frutta di stagione (duroni, albicocche, prugne, mele, marroni) tutto biologico per scelta, e la produzione di lavanda da cui ottengono un pregiato olio essenziale e l’acqua distillata.

Paola di Cà del Buco fa questo e molto più, spetta a voi andarla a scoprire, sono certa che vi accoglierà a braccia aperte!